Lưỡi dao mổ Kiato được khử trùng bằng bức xạ gama với một liều lượng tối thiểu là 2.5M rad và được làm một trong hai thép carbon hoặc thép không gỉ (vô trùng hoặc không vô trùng).
Một hộp dao mổ Kiato có 100 lưỡi