Dầu dừa tinh khiết tươi lạnh Viet Healthy 100 ml

1. Dầu dừa được làm bằng phương pháp xử lý lạnh rất tốt, khi nhiệt độ xử lý không quá 50 độ C. Tuy vậy, mấy tháng nay bò ra làm không biết đã bao nhiêu mẻ rồi, thì chúng tôi hiểu là để dầu có được màu trắng trong như nước là không hề dễ. Có nhiều mẻ, mọi thứ rất ổn, nhưng dầu vẫn không trắng tinh: mà chịu không biết tại sao. Việc dầu có trắng tinh, hay trắng vừa, thậm chí có ánh hơi vàng rất nhạt, không ảnh hưởng đến chất lượng và dinh dưỡng của dầu (nếu nhiệt độ xử lý dưới 50 độ C).

2. Có lẽ chính vì cái tiêu chuẩn “trắng tinh như nước” khi định nghĩa về dầu lạnh, mà có những doanh nghiệp hoặc cơ sở sẵn sàng dùng hóa chất độc hại để tẩy trắng dầu, nhằm đánh lừa người tiêu dùng rằng dầu của họ chất lượng tốt.

3. Dầu dừa nấu theo kiểu truyền thống (nếu không để bị cháy, và nấu ở nhiệt độ dưới điểm bốc khói), không sinh ra chất độc hại. Tuy vậy, dầu loại đó đã mất hết chất dinh dưỡng, nhưng tôi nhắc lại: ăn không có hại, hoặc hại ít hơn nhiều so với các loại dầu làm từ hạt (đậu nành, lạc, vừ) được sản xuất theo dây chuyền công nghiệp.

4. Nếu đã là dầu lạnh: mùi của nó phải nhẹ, gần như khi bạn ngửi cơm dừa già từ quả dừa mới được bổ ra ấy.

5. Có thể dùng các loại gia vị như hành, tỏi, sả, ướp với dầu để vừa khử mùi, vừa nâng giá trị dinh dưỡng của dầu dừa. 

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Tuy nhiên tuỳ vào từng loại sản phẩm hoặc phương thức, địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, ...